หมูทอด สูตรอาหารง่ายๆ

อาหารง่ายๆ เมนูหนึ่งต้องแนะนำ คือ หมูทอด วิธีทำหมูทอด การหมักหมู มีเคล็ดลับอย่างไร หมูทำอะไรกินดี สูตรหมักหมูรสเด็ด อาหารไทย เมนูหมูสามชั้นทอดสูตรอาหารยอดนิยม เมนูอร่อย สำหรับวันนี้ หมูทอด เมนูนี้ เหมาะสำหรับกินกับ อาหารหลากหลาย กินเปล่าๆ กับข้าวสวย ก็อร่อย หมูทอดที่อร่อย รสชาติของหมูจะเข้มค้น ให้รสชาติของหมูทอดอย่งาเต็มที่ สอนขั้นตอนการทำและสูตรอาหารแบบไม่ปิดบัง อาหารไทย เมนูอาหาร หมูทอด สูตรพิเศษ เมนูหมูสำหรับวันนี้ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับทำหมูทอด

หมูสามชั้น หั่นกว้างประมาณครึ่ง 2 – 3 เซนติเมตร 1 กิโลกรัม
น้ำปลา 8 ช้อน
กระเทียมบด 4 ช้อนโต้ะ
ขิงบด 2 ช้อนโต้ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต้ะ
แป้งทอดกรอบ 10 ช้อนโต้ะ
น้ำมัน สำหรับทอด
วิธีทำหมูทอด

ทำ การหมักหมูสามชั้น ด้วย น้ำปลา กระเทียม ขิง เกลือ พริกไทย ไข่ไก่ น้ำส้มสายชู และ แป้งทอดกรอบ หมักไว้ประมาณ 1 – 2 ชั่วโมง
เตรียมกระทะน้ำมัน สำหรับทอด ตั้งกระทะให้น้ำมันร้อน จากนั้นหลีไฟให้อ่อนลง
นำ หมูหมัก ลงไปทอดให้ท่วมน้ำมัน สังเกตุให้หมูเหลืองสุข ก็นำออกมาพักให้สะเด็ดน้ำมันและหั่นเป็นชิ้นให้พอคำ
เคล็ดลับการทำหมูทอด

เนื้อหมู สำหรับนำมาทำ หมูทอด จะเป็น เนื้อหมูสามชั้น ต้องเลือก หมูที่มี เนื้อหมู 8 ส่วน มันหมู 2 ส่วน
การหมักหมู เป็น เคล็ดลับความอร่อย ของเมนูนี้ ส่วนผสมทุกอย่าง ต้องได้รสชาติที่เข้มค้น เวลากินกับข้าวสวย หรือ ข้าวเหนียว จะทำให้ได้รสชาติที่อร่อย
น้ำมันสำหรับทอด ให้ใช้น้ำมันใหม่ ปริมาณน้ำมัน ท่วมเนื้อหมูหมัก ความร้อนของไฟปานกลาง แต่น้ำมันเดือด