ร้านอาหารไทยร่วมสมัย

1. ร้านสระบัว บาย กิน กิน (SRA BUA by KIIN-KIIN) – เป็นร้านอาหารไทยที่เกิดขึ้นจากฝีมือฝรั่งเดนมาร์คคือ เชฟมิชลินสตาร์ เฮนริค แอนเดอร์เซน onewineweekend.com ผู้เชี่ยวชาญอาหารไทยที่ชาวโลกยกย่อง นำเสนอแบบ Fine Dining ที่หน้าตาดูเป็นสากล แต่เกิดขึ้นมาจากRead More

ผัดสะตอปลา อาหารไทย เมนูปลา พร้อมวิธีทำ

ผัดสะตอปลา คือ อาหารไทย อาหารพื้นบ้าน ของภาคใต้ เมนูปลา ผัดสะตอปลา ภาษาอังกฤษ เรียก fried stir fish with stink bean วิธีทำผัดสะตอปลา ง่ายๆ สามารทำกินเองที่บ้านได้ เมนูผัด กับข้าวจากสะตอ มีสะตอทำอะไรกินดี กับข้าวจากปลา เคล็ดลับการทำอาหาร เมนูปลา คือ เRead More

กุ้งทอดราดพริก อาหารไทย เมนูกุ้งทอดแบบง่ายๆ

เมนูอาหาร สูตรอาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูราดพริกกระเพรากรอบ นำกุ้งมาทอดราดด้วยซอสสูตรพิเศษ และ โรยหน้าด้วยกระเพรากรอบ จะได้ copyrightavenue.org  เมนูกุ้งทอดราดพริกกระเพรากรอบ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ คือ กุ้งต้องสดใหม่ ตัวใหญ่ เทคนิคการRead More

ขนมกล้วย ขนมไทยพื้นบ้าน

สูตร แนะนำสำหรับวันนี้ เป็น ขนมหวาน เป็นการถนอม และ เมนูแนะนะ คือ ขนมกล้วย เคล็ดลับความอร่อยของขนมกล้วย อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ วิธีทำขนม สูตรขนมกล้วย ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูกล้วย ส่วนRead More

อาหารพื้นบ้านภาคใต้

อาหารพื้นบ้านภาคใต้มีรสชาติโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ สืบเนื่องจากดินแดนภาคใต้เคยเป็นศูนย์กลางการเดินเรือค้าขายของพ่อค้าจากอินเดีย จีนและชวาในอดีต copyrightavenue.org ทำให้วัฒนธรรมของชาวต่างชาติโดยเฉพาะอินเดียใต้ ซึ่งเป็นต้นตำรับในการใช้เครื่องเทศปรุงRead More

สูตร ทอดมันไข่เยี่ยวม้า ความอร่อยแบบดับเบิ้ล

  ทอดมันแบบธรรมดาก็เบื่อแย่ เรามาเพิ่มกิมมิคให้กับทอดมันให้ดูน่ากินมายิ่งขึ้นกันดีกว่าค่ะ ปรุงรสทอดมันตามปกติแต่นำไปห่อกับไข่เยี่ยวม้า ทอดให้สุก ก็จะได้ทอดมันทรงกลมๆ เป็นรูปไข่น่าทาน ผ่าครึ่งออกมาก็จะเจอไข่เยี่ยวม้าอยู่ด้านใน สูตร ทอดมันไข่เยี่ยRead More

ขนมเผือกกวน ขนมไทย

ขนมเผือกกวน คือ ขนมไทย เมนูขนมกวน วิธีทําขนมเผือกกวน ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ ขนมไทยโบราณ เมนูเผือก ขนมหวานจากเผือก เคล็ดลับการทำขนมเผือกกวนมีอะไรบ้าง สูตรอาหาร เมนูอาหาร สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ ขนมไทย ขนมอร่อยๆที่ทำจากเผือก คือ ขนมเผือกกวน onewiRead More

วัฒนธรรมการกินภาคใต้

ภาคใต้… เป็นภาคที่มีพื้นที่ติดชายฝั่งทะเลมากที่สุด ลักษณะภูมิประเทศ เป็นแหลมที่ยื่นลงไปในทะเล ผู้คนที่อาศัยในดินแดนแถบนี้จึงนิยมทำการประมง เพราะมีทรัพยากรในท้องทะเลมากมาย เมื่ออาศัยอยู่ชายทะเล อาชีพเกี่ยวข้องกับทะเล อาหารหลักในการดำรงชีวิตจึงเป็นอาหาRead More

แฮมเบิร์กอบชีส

แฮมเบิร์กทำจากเนื้อบดผสมหมูบด เป็นกับข้าวที่ครอบครัวญี่ปุ่นนิยมทำ สูตรนี้ราดด้วยซอสทงคัตสึผสมกับซอสมะเขือเทศให้มีรสเปรี้ยวๆ โรยชีสแล้วอบจนชีสเยิ้ม รสชาติอร่อยเข้ากัน ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เนื้อวัวบด 1/2 ถ้วย เนื้อหมูบด 1/2 ถ้วย หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลีRead More

ทองหยิบ ขนมไทย

 แนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ สูตรขนมไทย หนึ่งใน 9 ขนมหวาน ตระกูลทอง คือ ขนมทองหยิบ เป็นขนมหวานที่ต้องมีในขันหมาก เคล็ดลับการทำขนมทองหยิบ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร การผสมแป้งและไข่ สูตรขนมทองหยิบ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยRead More