สูตร ขนมชั้น ของหวานไทยกินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ

ขนมชั้น เป็นขนมหวานที่กินมาตั้งแต่เด็ก ด้วยความเป็นเด็กก็ชอบจะกินทีละชั้น เคี้ยวหนุบหนับอร่อยไม่รู้ลืม ขนมชั้นที่คลาสสิคที่สุดก็คือขนมชั้นใบเตย ชั้นสีเขียวสลับกับชั้นสีขาว ทำมาจากสีธรรมชาติ ขนมไทยทำแล้วเพลินๆ แต่ต้องใช้ความอดทนรอความสุกของแต่ละชั้น อRead More

ลิเวอร์พูลพร้อมสำหรับการแข่งขันรอบชิงชนะเลิศ

ลิเวอร์พูลพร้อมสำหรับการแข่งขันรอบชิงชนะเลิศ เยือร์เกิน คลอพพ์ได้กล่าวถึงความสมดุลที่ละเอียดอ่อนที่จำเป็นในการเตรียมทีมสำหรับการแข่งขันอย่างเข้มข้นของการแข่งขันที่สำคัญ Jurgen Klopp เชื่อว่าลิเวอร์พูลมีเพียงแค่ “รอบรองชนะเลิศ” ที่จะเล่นก่Read More

สูตร ปลากริมไข่เต่า

ปลากริมไข่เต่า ขนมหวานที่มีรสชาติหวานมันและติดเค็มที่ปลายลิ้น ตอนทำต้องต้มแยกเป็นสองหม้อ หม้อหนึ่งจะมีรสชาติเค็มเป็นน้ำกะทิสีขาว ส่วนอีกหนึ่งหม้อคือน้ำกะทิผสมน้ำตาลรสหวาน พอตักมากินรวมกัน รสชาติตัดกันแบบพอดี ส่วนแป้งที่ปั้นเป็นปลากริมกับไข่เต่านั้น กRead More

สูตร ขนมปั้นสิบ

ขนมปั้นสิบ หรือ ขนมปั้นขลิบ ขนมชิ้นเล็กๆ น่ารักที่รูปร่างหน้าตาเหมือนกะหรี่ปั๊บแต่จะชิ้นเล็กกว่า และมีความกรอบมากกว่า ขนมไทยโบราณนี้ก็ยังคงเป็นที่นิยมกันจนถึงปัจจุบันเพราะอร่อยของมันนั่นเอง ไปดูขั้นตอนการทำกันเลย ส่วนผสม น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ รากผักชีRead More

สูตร ขนมรังผึ้ง

ขนมรังผึ้ง ที่หน้าตาเหมือนวาฟเฟิล แต่เป็นวาฟเฟิลแบบฉบันของขนมไทยที่ใส่ทั้งลูกเกด ฟักทอง และข้าวโพด ขนมรังผึ้งต่างจากวาฟเฟิลคือมีส่วนผสมของกะทิ หากที่บ้านใครมีเครื่องทำวาฟเฟิล ลองมาทำขนมรังผึ้งกันสนุกๆ ส่วนผสม ไข่เป็ด 2 ฟอง น้ำตาลปี๊บ 3/4 ถ้วย น้ำตาลทRead More

สูตร ขนมเม็ดขนุน

ขนมหวานอย่าง เม็ดขนุน ขนมไทยสีเหลืองทอง ผิวมันเงาวั๊บ ขนมที่จัดอยู่ในประเภทของทองหยิบ ทองหยอด และฝอยทอง ขนมเม็ดขนุนนี้ต่างจากเมนูอื่นคือมีถั่วเป็นส่วนผสม ที่กัดแล้วเป็นก้อนแข็งๆ นั้น มันคือถั่วเขียวกวน มันไม่ได้เป็นเม็ดขนุนแต่อย่างใด เพียงรูปทรงจะคล้Read More

สูตร ขนมหยกมณี ขนมไทยหาทานยาก หอมกลิ่นใบเตย

หยกมณี ขนมไทยที่เด็กรุ่นใหม่น้อยคนที่จะเคยเห็นหรือเคยได้ยิน ขนมไทยมักมีส่วนประกอบของใบเตย เม็ดสาคู และน้ำตาล ความหวานและหอมกลิ่นใบเตยจึงเป็นเอกลักษณ์ของขนมไทย หยกมณี เป็นขนมที่มีลักษณะเป็นสีเขียวใสๆ จากเม็ดสาคูที่กวนสุก นำตัวขนมสีเขียวมาคลุกกับมะพร้าRead More

ทองม้วนสด

ทองม้วนสดที่หากินได้ตามตลาดเก่า ที่มีขนมไทยอร่อยๆ ขาย จนคิดว่าขนมไทยที่ต้องใช้อุปกรณ์โดยเฉพาะอย่าง ขนมทองม้วนสด แต่ที่จริงมันไม่ยากเลยหากจะทำกินเองที่บ้านเพียงแค่มีกระทะเทฟลอนก็สามารถทำทองม้วนสดกินเองได้แล้ว ตามขั้นตอนดังนี้ ส่วนผสม แป้งมัน 130 กรัม Read More

ร้านขนมไทย จ.ขอนแก่น

ร้านบ้านขนมไทย จ.ขอนแก่น

ร้านบ้านขนมไทย จ.ขอนแก่น ปัจจุบันร้านตั้งอยู่ที่ 228/30-31ถ.หลังศูนย์ราชการ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น หากสนใจก็สามารถแวะไปอุดหนุนได้ หรือโทรสอบถามได้ที่ 08-1266-6092 หรือ 0-4324-3493      “ขนมไทย” เป็นเมนูขนมหวานเอกลักษณ์ของไทRead More

ร้านอาหารชื่อดัง จ.ขอนแก่น

ร้านตำนัว อาหารไทย จ.ขอนแก่น

ร้านอาหารไทย จ.ขอนแก่น แซ่บสะท้าน! สดสะอาด คุ้มเกินคุ้มกับเมนูสุดซี้ดที่ “Tum-Nua ตำนัว” ขอนแก่น  อาหารอีสานรสเด็ดและอาหารไทยต้นตำรับ ที่รับประกันความสดสะอาด คุ้มค่าเกินราคา  หน้าร้าน : Tum Nua ตำนัว มาเยือนขอนแก่นทั้งที ก็ห้ามพลาดส้มตำด้วยประการทั้งRead More